"سقطت مؤخرا في أطباق الفرن الحب جعل، لا سيما مريحة، ومنقع الدجاج في الليلة السابقة، في اليوم التالي عند الحاجة مباشرة في الفرن ويمكن أيضا أن يكون الطبخ مشغول في عملية الخبز، و الاستخدام الرشيد للوقت (استخدام فرن إنتاج الإمبراطور طويلة) ". المكونات
- الدجاج القديم 1
- صلصة الشواء 100G
- صلصة المحار 100G
- ملح 5G
- زنجبيل 1
- بصل 1
- ثوم 1
- النبيذ الطبخ 10G
- زيت الفول السوداني 50G
- الحليب الجنوبية 2
إكسسوارات
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- آخر طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 في حوصلة الطائر كله إزالة نظيفة، استنزاف المياه، والزنجبيل والبصل المقشر، وأجاد، الثوم المفروم والثوم -
2 صلصة الشواء، صلصة المحار، والملح، والنبيذ وزيت الفول السوداني واللبن الرائب خلط بالتساوي، ثم يضاف الزنجبيل والبصل والثوم وتخلط جيدا -
3 الدجاج كله الى الضمادات، الجسم الدجاج المغلفة مع صلصة، صلصة محشوة في الجزء الشرقي الدجاج -
4 وعاء مختومة مع غلاف بلاستيكي منقع، مخلل إلى 4-8 ساعات (يفضل أن يكون منقع بين عشية وضحاها) -
5 دجاجة كاملة من الفم إلى نهاية السلسلة من خلال البصاق، وأجنحة الدجاج والحديد Sizha جيدة، جيدة مسخن الفرن، في دجاجة كاملة، والخبث صينية تفريغ الأرض في الأسفل أو احباط الديزل الاتصال -
النار + 6 باستخدام صعودا وهبوطا وظيفة دوران شوكة، و 150 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة قبل أن نقع الطلاء، والخبز 40 دقيقة -
7 الدجاج الحصول على عبق قليلا
