"الأطفال الخردل الرصيف هو الطبق التقليدي بكين القديمة، ولكن لن تفعل أقل وأقل الناس، وأيام العطل في كل عام، فإن العائلة جعل الكثير، ومن ثم عرضها على الأقارب والأصدقاء من الناس يقولون لذيذ لتناول الطعام ويطلب من الناحية العملية، والآن يتم تسجيل الممارسة في التفاصيل، ونأمل الحصول على مزيد من الناس قادرين على فهم الطبق التقليدي كلمة ". المكونات
- الملفوف الصيني كمية مناسبة
- البقدونس كمية مناسبة
- خل 750 مل
- سكر 750 غرام
إكسسوارات
- جزر كمية مناسبة
- السكر، osmanthus الحلوة المعطرة ملعقة
- خردل 250 غرام
- الحلو والمر طعم
- الموسم الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الملفوف -
2 الجزر شرائح والبقدونس وغسلها -
3 الخل والسكر والخردل -
4 السكر osmanthus الحلوة المعطرة -
وقطعت 5 الملفوف الصيني إلى أقسام، رموز مسطحة في الأواني، والفجوة بين الملفوف شرائح، أوراق الملفوف مليئة انتشار والملفوف -
6 وعاء العام يمكن أن تكون مكدسة ثلاثة -
7 المغلي حديثا الماء ويسكب فوق الملفوف -
82-3 دقيقة، ويصب الماء، وحروق الملفوف بارد مكان بارد -
9 الخردل في وعاء، مسموط بالماء المغلي، ويقلب جيدا مع الجانب الساخن، وبعد الظل بارد -
بعد 10 الخردل تهدئة في الظل -
11 كان من الخردل بارد (مهم! الخردل يجب أن تبرد تماما) والخل والسكر والحلوة المعطرة السكر أوسمانثوس معا مختلطة بالتساوي -
12 يجب أن لا تنسى أن تضع ملعقة من السكر osmanthus الحلوة المعطرة -
13 الجزر، رمز موحد البقدونس على تهدئة بالفعل الملفوف (مهم! الملفوف ضروري أيضا لتبرد تماما) -
14 ضبطها لتصب في الملفوف صلصة موحدة، يمكن إدراجها فراغا مع عيدان تناول الطعام، حتى أن عصير لاختراق أدناه -
15 وأخيرا، فإن الأطفال الخردل الرصيف تقف في مكان بارد لمدة 2-3 أيام يمكن أن تؤكل.
