"خارج هش والعطاء السوبر لذيذ." المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 440 غرام
إكسسوارات
- حبيبات السكر الأبيض 30 غراما
- مسحوق الحليب 20 غراما
- زبدة 45 غراما
- خميرة 7 ز
- ملح 5 ز
- ماء 80 غراما
- حليب 150 غرام
- بيض 1
- زبيب 80 غراما
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لإعداد المواد والدقيق عالية الغلوتين، 440 غرام -
220 غراما من مسحوق الحليب -
330 غرام من السكر الأبيض -
45 غرامات من الملح -
5 الخميرة 7 ز -
6 الزبيب 80 غ -
7 الحليب 150 غرام من الماء 80 غ -
845 غ من الزبدة، خففت ترك في درجة حرارة الغرفة، مقطعة إلى قطع صغيرة تتناوب -
9 جميع المواد جاهزة الغيار -
سكب 10 السكر الأبيض في داخل وعاء الشواء -
11 في الماء الساخن في الحليب والسكر ويحرك ذوبان وعاء الشواء، والاستعداد بارد -
12 اتخاذها في وعاء وارتفاع الغلوتين الطحين تحريك الحليب الاستعداد. -
13 حليب بارد الذي فاز بيضة -
14 في الطحين الغلوتين عالية وخلط الحليب يخبز جيدا وتصب في الحوض، وضعت الملح والخميرة على كلا الجانبين من عموم لتجنب خلط كل من قبل بدء البرنامج، والتخمير تأثير تأثير. -
15 وسوف يقلب قليلا -
16 ثم الزبدة المذابة بالتساوي رشها جيدة على رأس -
17 الزبيب في خانة حشو التلقائي -
نقل 18 خبز البرنامج إلى البرنامج التأسيسي 1. وزن 750 غرام، وعلى درجة معتدلة من الخبز. - على الفور بعد الانتهاء من الخبز الخبز 19 من
-
20 خبز خبز والسماح لتبرد -
21 كاملة
نصائح
وضع شيء على مكونات وصفة وإلا تفشل، يا
