4 حليب عالية مسحوق الخميرة مختلطة، قد تكون أكثر مثل السكر الحلو في هذه الخطوة. وتنقسم الى مجموعتين مسحوق مختلطة، و 200 غراما و 120 غراما. الأرجواني المهروسة مختلطة في 120 غرام من مسحوق، خلط دلك
تمت إضافة الماء 560ML ببطء مع التحريك. ما هي كمية المياه زيادة أو نقصان، حسب الاقتضاء،
6 يعجن العجين
الضغط 7 اليقطين في الوحل
وأضاف 8-200 غرام طحين
9 هل أعجبتك هذه الممارسة من العجين البطاطا الأرجواني، إضافة 70ML من الماء، ويعجن العجين
10 مغطاة بالبلاستيك لمرتين كبيرة مثل التخمير
فرك مرارا فقاعات الهواء 11
12 قطع في حجم موحد دون وكيل، والبطاطا الحلوة البنفسجية العجين العجين أصغر من عدد من اليقطين
13 لفة في شكل بيضاوي، أكبر قليلا الجلد اليقطين
14 الجلد البطاطا الأرجواني على الجلد اليقطين، والضغط على
قطع متوسطة العلوي 152/3
16 طوى من أسفل، وترك
17 مطوية الظهر وجانبي والخلفي من تعجن معا
18 آذان مع مسواك أسفل الصحافة المحلية
19 لزجة مع الفاصوليا الحمراء تفعل العين على ذلك. في الأيام الباردة، قوه Lifang المياه الدافئة، إلى الستائر، وغطاء تخمير الثانوي
التخمير 1.5 إلى حوالي 20 والبخار مفتوحة للمياه الباردة. النار عشر دقائق، خمس دقائق حريق صغير
