الخطوة 1: تنظيف جميع المكونات ، وتجفيفها قدر الإمكان ، وقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، ليست كبيرة جدًا أو صغيرة جدًا ، تمامًا مثل الفول السوداني ، فقط قم بخلط الثوم والزنجبيل في الزنجبيل بالثوم رونج. يخلط الفلفل الأحمر والدخن ويتم تحطيمهما. بعد تكسر البصل بشكل منفصل ، يجب عصر ماء البصل. لا تحتاج إلى عصره جافًا جدًا. لن يتدفق الماء.

الخطوة 2: استخدم مقلاة غير لاصقة ، سخن زيت الفول السوداني في المقلاة ، وضعي صدور الدجاج وقطعيها إلى شرائح لقلي الماء ، ثم قليها ، ثم أضيفي المزيد من الزيت وقليها قليلاً ، وستصبح صفراء قليلاً. ضعي المزيد من الملح والدجاج لإضافة المزيد من النكهة إلى اللحم ، يمكنك وضع كمية أقل من الملح في الظهر ، والصورة هي التأثير المقلي.

الخطوة 3: ضع لحم الدجاج المقلي جانبًا ، ويستخدم الزيت الإضافي لقلي الثوم والزنجبيل ، ويجب أن يكون الزيت أكثر بقليل ، ويجب تقليبه باستمرار للتحريك بالتساوي والتذوق بشكل أفضل

هذه صورة ذات تأثير جيد ، يجب أن تقلي الثوم المقلي قليلاً. انظر إليها بنفسك. لا أعرف كيف أعبر عنها باللغة

الخطوة 4: أضيفي الفلفل المسحوق وقليها في الثوم ومعجون الزنجبيل.

الخطوة 5: أضيفي الدجاج المقلي واخلطيه جيدًا ، واغليه ببطء على نار خفيفة ، أضيفي صلصة المحار ، صلصة الصويا ، الملح ، السكر ، هذا التوابل يعتمد بشكل أساسي على الفرد. أثناء تذوقه ، أعتقد شخصيًا أن صلصة الفلفل الحار أكثر ملوحة من الطهي المعتاد.

هذه هي صورة التأثير ، يجب الانتباه إلى النفط يجب أن يغطي السطح ، انظر الصورة

هذا منتج نهائي ، اجعل صلصة الدجاج بالثوم والفلفل الحار ، المنزل بالكامل مليء برائحة الثوم

إذا كنت لا تأكل الكثير من التوابل ، يمكنك وضع الفلفل الدخن أقل قليلاً والفلفل الأحمر أكثر قليلاً

أنا منزل خاص ، تحتوي زجاجة 280 مل النهائية على حوالي 12 زجاجة