القمح الكامل سوبر لينة نخب هوكايدو - الطعام الصيني

طحين القمح الكامل، غنية بالفيتامينات B1، B6 ديان B2، والحد من حمض النيكوتينيك (أي فيتامين B3) والكالسيوم والحديد والزنك وغيرها من العناصر النزرة ديان والدقيق من دقيق القمح شيوعا هو أعلى قيمة غذائية من السوق. لأن الطحين يحتوي على نخالة سحقت، دقيق الملمس الخشن من المتوسط، ولكن نكهة أكثر كامل الجسم من القمح، من أجل صحة أفضل. الخبز والدقيق 200G طحين القمح الكامل 100G حبيبات السكر 30G (مثل السكر الحلو متوفرة) ملح 2G مسحوق الحليب 15G بيض 30G خميرة الجيل الثالث 3G كريم الجلد 80G ماء 90G زبدة 15G زخرفي البيض كله كمية مناسبة
  • جميع المواد ما عدا الزبدة لتشكيل العجين، ويعجن إضافة الزبدة مقطعة صغيرة مليئة المرحلة، في مكان دافئ لقاعدة خميرية 2-2،5 أضعاف

  • إزالة الغاز العادم، يتم تقسيم العجين إلى ثلاثة أجزاء متساوية، والغطاء الدائري والسماح راحة لمدة 15 دقيقة. قسامة من العجين في شكل بيضاوي، من الأعلى إلى الأسفل في وحدة تخزين نحو 1.5 يتحول رأسا على عقب بعد، 3 أجزاء من كل العجين لفة جيدة الاسترخاء 10 دقيقة

  • لفة المجلد الثاني، واتخاذ خففت العجين المتداول إلى شرائح، تشغيل أكثر من ذلك، من أعلى إلى أسفل، وتوالت بلطف في لفائف من حوالي 2.5 المنعطفات

  • 3 أجزاء من حيث الحجم، على التوالي، ووضعها في 450G العجين مربع نخب

  • ضع مكان دافئ للتخمر 9 كاملة

  • فرشاة البيض، في مسخن الفرن 180 درجة underlayer 40 دقيقة

  • هل لديك أي أسئلة الرجاء إضافة وصفة طبية ويبو قناة الصغرى أو مشورة، يتم إضافة رمز التحقق يرجى كتابة كنيتك المطبخ المقبل، إدانة مريحة أوه. أهلا وسهلا بك تدوين قلق: HTTP: //weibo.com/u/5586961638 مايكرو إشارة: yjyhcf1206