1. إعداد المكونات المطلوبة

2. اخلطي الدقيق ، بيكنج بودر ، بيض ، ملح بالماء الدافئ وصب في الدقيق المختلط ، واجعلي العجين أنعم لمدة ساعة.

3. افركي العجين المضاد على شرائط طويلة (اضغط القليل من الزيت على لوح التقطيع لجعلها غير لاصقة) ، غطيها بغلاف بلاستيكي ودليل مرة أخرى لمدة 30 دقيقة

4. قطع إلى قطع صغيرة

5. عندما تكون درجة حرارة الزيت 50 ساخنة ، خذ قطعتين صغيرتين من النودلز ، اقرص طرفيها معًا في وعاء الزيت ، وقلبها بأعواد الأكل.

6. فقط قم بإزالة التحكم في الزيت عندما يكون الجانبان ذهبيان