1. اخلطي وعاءين من الطحين العفوي مع ثمانية أوعية من الماء وكمية مناسبة من الملح ، اخلطي جيدا ، لا تعجن ، واخلطي في عجين موحد واتركيه لمدة 30 دقيقة.

2. ضع الزيت على لوح التقطيع واستخدم الزيت لإزالة العجين وفرزه ، لا تضغط بقوة ثم تقطع إلى قطع بعرض 2 سم.

3. خذ قطعتين من ورقة الوجه والالتصاق بينهما.

4. بعد أن يحرق الزيت بالنيران ، قم بتمديد نهايات المعكرونة تيانخه في الضغط ، انتبه إلى النار وتحول الذقن

5. يمكن إزالة الزيت عن طريق القلي على كلا الجانبين حتى يصبح ذهبيًا ، وطعم المنتج النهائي له نفس المذاق الذي يتم أخذه ، وهو لذيذ حقًا ، ولن تضطر أبدًا إلى أكل الفطائر المقلية من الخندق.