لذيذة المعتادة - كعكة الشيفون - الطعام الصيني

"الوجبات الخفيفة المفضلة الطفل، تنتج بنفسها دون إضافة أكثر صحية!" المكونات
  • بيض 3
  • أدنى من الغلوتين الطحين 50G
  • زيت الطهي 15G
إكسسوارات
  • السكر الأبيض الناعم 60G
  • كريم الجلد 25G
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • 45minutes مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 بيضة فصل بروتين صفار
  • 40G من لينة السكر الأبيض 2 البروتين، وفاز مع خفقت حتى الرغوة الجافة
  • تمت إضافة 3 صفار البيض 20G السكر الأبيض الناعم، وعلى ضوء 25G كريم، وإثارة بالتساوي إضافة منخول الدقيق 50G، وإثارة
  • بعد 41/3 البروتين لتمرير اتخاذها لأول مرة العجين السائل وأثار بما فيه الكفاية، تم صب الخليط في البروتين حل تمريرة أثار بالتساوي في الزيت أثار صبت في قالب
  • 5 الفرن الأوسط، اطلاق النار صعودا وهبوطا، 180 درجة، 25 دقيقة

نصائح

ملاحظة لجعل كعكة رفضت عند مزجه مع التحريك، وإلا فإنه سوف defoaming، الكعكة ليست لينة.