"من المعروف هوكايدو كما أنعم الشيفون، في الواقع، والأحذية تؤكل، وقد جذبتهم لينة لها، طعم دقيق، والناس غذاء للفكر". المكونات
- صفار البيض 4
- أدنى من الغلوتين الطحين 35G
- نشا الذرة 15G
- حبيبات السكر الأبيض 50G
- زيت السلطة 30G
- حليب 50G
- البيض 4 (مادة مرنغ)
- عصير الليمون 5 قطرات (المواد مرنغ)
عشبة حشو
- حليب 200G
- حبيبات السكر الأبيض 50G
- صفار البيض 2
- نشا الذرة 10G
- أدنى من الغلوتين الطحين 10G
- مسحوق الفانيلا 5G
- الفانيليا طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الجاهزة -
2 الحليب، في نسبة السكر في وعاء ضجة، وتخلط جيدا ثم يضاف زيت -
3 يضاف نشا الذرة منخول، والدقيق مع بالتساوي، ثم يضاف صفار البيض وتخلط جيدا الخليط -
تضاف 4 بياض البيض والسكر وعصير الليمون وفاز حتى دولة قمم لينة مع خلاط كهربائي -
5 لتكون قادرة على سحب زوايا حادة -
تم إضافة 6 العلمانيين الخليط نصف مرنغ، مختلطة بشكل موحد مع ملعقة، والنصف الآخر من العجين منقع هو استمرار مرنغ مع ملعقة لخلط بالتساوي -
واتهم 7 الخليط منقع حقيبة الأنابيب، ضغط في ورقة الكأس، 50-60 كاملة -
8 في مسخن فرن الخبز، أضاءت 180 درجة، 120 درجة تحت خبز النار لمدة 10 دقائق أضاءت تتحول 140 درجة، نفس النار والخبز 10 دقيقة -
بعد تبريد الكعكة 9، والمتوسطة ضغط الفانيليا حشو الكعكة، و moistureproof بعض مسحوق السكر إلى رش -
10 الفانيليا إنتاج الحشوة: فوز صفار البيض مع يد خلاط حتى سميكة، بيضاء اللون -
11 إضافة منخول الدقيق، ومسحوق الفانيلا ضجة نشا الذرة -
يضاف السكر والحليب 12 ليغلي، وثلث من الحليب المغلي وأضاف الخليط تحريك -
تم إضافة الحليب المتبقية 13 ثم يحرك الخليط (لمنع الجسيمات، وقد منخول الطين العجين)، واستمرت التدفئة كتيم الطين الخليط مع التحريك بينما التدفئة، إلى مزيج حتى خليط سميك
