"الأكثر مناسبة لفصل الصيف تناول فاتح الشهية. الحامضة، حار، خبز محمص مالح الطازجة وأكثر فاتح للشهية، ولكن في الصيف يمكنك أن تأكل عشاء." المكونات
- الباذنجان طويل 2
- الفلفل الأخضر 2
- فلفل أحمر 1
إكسسوارات
- البصل الأخضر 1 ملعقة شاي
- زيت السمسم كمية مناسبة
- دجاج 1 ملعقة شاي
- ملح كمية مناسبة
- الخل العطرية 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- ثوم 3
- حار طعم
- مزيج الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الباذنجان، مقشر كل سنتين ونصف، ومن ثم رسم إلى شرائح رقيقة (بيتي للمسنين ذهب الجلد، والباذنجان، لا يمكن مقشر) -
2 باخرة افتتاح المغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج الباذنجان بخار، وإزالة التبريد -
3 يغسل الفلفل الأخضر والأحمر -
4 يتم إدراجها من الأسفل من النار مع الفلفل المشوي صغير مع عيدان -
5 إلى خبز الفلفل جلود الدهون الجلد انفجار فحم الكوك، وبنفس الطريقة لجميع الفلفل المشوي النهائي -
6 خبز فرك الفلفل برفق على سطح الماء، وفرك الجلد التيار الكهربائي التي تسيطر عليها شطف المياه -
7 الفلفل المصنفة ومقطعة إلى قطع صغيرة باليد التي مزقتها خيوط -
8 الثوم قطع الثوم -
9 سي يجيا إلى الفلفل الدجاج والملح والخل وصلصة الصويا والبصل وزيت الثوم، و 5 دقائق استيعاب موحدة مخلل -
تم تبريد 10 اتخاذها للخروج وقطع الباذنجان -
مقذوف اليد جزء 11 في الرطوبة كود القرص -
12 توضع فوق الفلفل الأسلاك، صب مزيج الحساء جيدا وخدمة المخللات
نصائح
1: تبخير الباذنجان التبريد جزء من المياه يجب طرد يدويا، لذلك نذهب حساء لذيذ الاستيعاب. 2: هذا الطبق هو حار، مثل طعم حار الأم يمكن تعديلها وفقا لذوقك إضافة بعض المخلل والفلفل فرم وهلم جرا. 3: أن الباذنجان نفسه لم يضع السكر الحلو
