المكونات

 

الباذنجان طويل

 

1

 

البطاطس

 

2

 

 كمية سواغ النفط الملح والفلفل الأسود مقدار 1 ملعقة كبيرة من البصل كمية من الدقيق ملعقة صغيرة من النشا 2

 ممارسة الفلفل مهروس المقلي تمت إضافة الباذنجان مقطع 1 ملعقة كبيرة من الدقيق كمية مناسبة من الماء، وتمت إضافة ملعقتين من النشا، وكمية إضافية من مسحوق الملح والفلفل مع التقليب الخليط.

2 بصل، مقطعة إلى غرامة

32 البطاطا، مع غلاف بلاستيكي، على البخار الميكروويف النار عالية 9 دقائق. مقشر والطين البطاطا المهروسة. (لا باخرة الميكروويف مع المطبوخة أيضا، ولكن أكثر ملاءمة أو المايكرويف)

4 الهريس بعد إضافة مبلغ مناسب سحق الفلفل الأسود

وأضيف الملح 5

6 إضافة مكعبات البصل الأخضر، وتخلط جيدا.

7 الباذنجان قطع كليب شفرة، وقطع كل قطعة يجب أن تكون رقيقة قليلا، حوالي 34 ملليمتر نظرة.

8 البطاطا المهروسة منقع، الباذنجان في مجلدات

9 الباذنجان كليب جيدة كليب، وتراجع في الخليط الخليط بالتساوي

10 فرشاة عموم النفط، انخفض الخليط انتشار تقع الباذنجان في المقلاة، صغيرة بلطف

11 جانب من المقلية، سطح المقلية تحول الجانب الآخر. المجلد الباذنجان المقلية الساخنة لتناول الطعام، لينة عطرة جدا.