الخردل وقف فقط جزء، بعد انقطاع نظيفة، لينة الساخن في الماء المغلي، وإضافة قليل من الزيت وصودا الخبز، للتأمين الأخضر، إزالة وغسلها في الماء البارد، إزالة الصودا الذوق.
المحار في الماء المغلي قليلا الساخنة، إلى الرمال.
أولا من الزنجبيل مقلي عموم، ثم يقلب تحت الخردل والملح والسكر إلى الذوق، والخردل المر قليلا، إضافة القليل من السكر يمكن أن يكون بالإضافة إلى المرارة.
ثم يضاف المحار، والمحار الحساء الساخن أيضا إضافة بعض في، كوك لمدة، تسقط في نكهة الخردل من المحار، صب زيت السمسم قليلا لنقل عموم لوحة.
