فقط مع فرشاة الأسنان لتنظيف جراد البحر نظيفة
وضع وعاء قليل من الزيت، يضاف البصل والزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته، ويمكن أن يضاف الفلفل الحار وفقا لتفضيل شخصي، وليس الكثير من النار، وسهلة للصق وعاء.
في جراد البحر الصغيرة، وإثارة لتغيير لون، إضافة الروبيان حار الصيد البحري لصق تستمر التنين ليقلب. ثم أضاف زجاجة من البيرة، والنبيذ الأبيض الصغير (أو الأرز النبيذ / النبيذ)، والسكر قليلا، غطاء، صغيرة ينضج النار لمدة 10 دقائق. كامل دون إضافة الماء.
فتح صلصة النار غطاء، والقومية.