الظلام كعكة موس الشوكولاته - الطعام الصيني

كعكة الكاكاو الشيفون (2 بيض 6 بوصات) A مسحوق الجيلاتين 6.5 ز عصير الليمون بضع قطرات سكر 25 غراما حليب 65 غراما كريم الجلد 200ml في الشوكولاته الداكنة (80) 85 غراما
  • الكاكاو الشيفون (2 بيضة، 6 بوصة) قدما، واثنين جانبية الغيار جميع

  • كسر روبين قطع من الشوكولاتة الداكنة

  • الشوكولاته الظلام ماء يغلي لإذابة

  • الحليب مسحوق الجيلاتين المزيج، عصير الليمون والسكر وتخلط جيدا (جزيئات صغيرة، ثم يغلي الماء ويقلب حتى ذاب تماما). 6 و 7 تنتقل إلى كريم مثل ضوء عجينة سميكة السيال. كان الحليب مزيج كريم خفيف، مزيج بسرعة

  • الظلام معجون الشوكولاته في عجينة من الخطوة 4، مزيج بديل

  • 6 بوصة كعكة حلقة تصعيد، قاعدة موس عصابة وسادة 6 بوصة خارج دائرة من الورق شحوم احباط تثبيت الحزمة. الجزء السفلي من شريحة من كعكة الجنين

  • صب نصف معجون موس، معايرة قليلا (أو هزاز نحو طفيف حتى الجمود معجون تشكيل موس) 20 دقيقة في موس المبردة وطدت معجون

  • وبعد ذلك في الثاني الجنين كعكة ورقة، وأخيرا في معجون موس المتبقية وعزز في التبريد

  • والعتاد الدائري الخارجي مع مجفف الهواء الساخن لتفجير قليلا، وبالتالي فإن الإفراج

  • لتزيين