صفي 500 جرام من فاكهة التوت ، استخدم عصارة لتحضير هريس التوت ، اترك ملعقة صغيرة كسطح مرآة ، أضف 20 جرامًا من مسحوق الجيلاتين إلى الآخر ، سخن قليلاً مع نار صغيرة ، واستمر في التقليب لإذابة مسحوق الجيلاتين بالكامل. مغلي. ضع سائل فاكهة التوت على الجانب واتركه يبرد ؛

صب 500 جرام من الكريمة المخفوقة في الحاوية ، وأضف 70 جرامًا من السكر ، واستخدم مضربًا كهربائيًا للتغلب على الكريمة المخفوقة حتى يصبح لها خطوط واضحة. لكن الكل لا يزال في شكل تدفق سائل.

1. امزج الكريمة المخفوقة ومحلول فاكهة التوت ، امزجها جيدًا لتكون سائل كعكة فاكهة التوت ؛ 2. قطع جنين الكيك ("كعكة Qi Feng") إلى نصفين في وسادة فيلم كعكة مع ورق زيتي ؛ 3. ثم صب إضافة نصف سائل موس فاكهة التوت ؛ 4. إضافة مختلف الفواكه المقطعة إلى قطع صغيرة ؛ 5. صب ما تبقى من سائل فاكهة التوت ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين بعد الانتهاء ؛

أضف 10 جرام من مسحوق الجيلاتين مع 100 جرام من الماء الدافئ ليذوب تمامًا ، أضف هريس التوت المحجوز ، اخلط جيدًا ، اسكب في المعكرونة المبردة في الثلاجة لمدة ساعتين ، وضعها في الثلاجة لأكثر من 4 ساعات.

الديكور جاهز ، يمكنك الاستمتاع بالكعك اللذيذ ، طعم الأصدقاء جيد جدًا ، هل هو جميل؟