خبز ساندويتش الأرجواني - الطعام الصيني

"بيربل حزمة ميجا إلى كمية صغيرة من حشو الدبق الأرز شطيرة خبز، خبز ممتلئ الجسم، وتناول الفم الحلو، والأذواق كبيرة." المكونات
  • طحين 800G
  • خميرة 8G
  • شيميزو كمية مناسبة
إكسسوارات
  • بنفسجي 50G
  • الأرز الدبق 20G
  • زبدة كمية مناسبة
  • مسحوق السكر كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • بخار الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • 1 غسل الأرز الأرجواني نظيفة في باخرة والبخار.
  • خففت 2 قطع الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
  • 3 البخار الأرجواني كمية إضافية مناسبا من مسحوق السكر إلى مزيج الزبدة.
  • يونغ Shounie مقاس 4 في كرات تنس الطاولة.
  • ، يضاف الخميرة 5 الطحين.
  • 6 كمية إضافية من الماء لتشكيل العجين.
  • 7 مغطاة بقطعة قماش مبللة غطاء طويل تثبيتهم مكان دافئ.
  • 8 التدقيق العجين.
  • 9 تثبيتهم العجين العجن العادم بقوة.
  • الفرعية 10 أدناه.
  • يعجن 11 مرات ثم كل من الباطن وكيل.
  • 12 من وكلاء شبه مسطح.
  • 13 في مجموعة الأرجواني.
  • 14 يد النمر اغلاق الفم.
  • 15 اغلاق الانتهاء من العجين دائري.
  • 16 وقت للقيام باقي العجين.
  • 17 فقط على منشفة والسماح ارتفاع لمدة 20 دقيقة.
  • وتثبيتهم العجين 18 في باخرة SAIC البخار ضجة البرد لمدة 20 دقيقة ثم إيقاف البخار الظاهري الحرارة لمدة 5 دقائق.
نصائح بعض العجين والصعب. لفرك تماما. الكعك الساخن لا على الفور فتح البخار الظاهري غطاء لمدة 5 دقائق قبل فتح الغطاء.