يتم تتبيل اللحوم الخالية من الدهون لمدة نصف ساعة بالملح والنشا والزنجبيل والزيت النباتي واستهلاك الزيت
تحضير النشا المائي في عملية نقع اللحم نشاء الماء: نشا ، ملح ، صويا صوص ، يحرك بالماء ، يترك جانبا ...
يُدهن المقلاة بالزيت النباتي ويُضاف اللحم الخالي من الدهن المتبل إلى الزيت ويُقلى حتى يصبح أبيض اللون ويُترك جانباً ...
قلب الجزر ليذوب
بعد إذابة الجزر ، أضيفي قطع الفلفل الحار المحضرة وأجزاء الفطريات وقلبي معًا ...
تُقلى شرائح الجزر ، وشرائح الفطر ، وقطع الفلفل الحار حتى تنضج 7 ، ويُضاف اللحم قليل الدهن الذي تم قليه مسبقًا ، ويقلب جيدًا ، ويُسكب في الماء النشا لتكثف ...
يثخن حتى يصبح الحساء لزجًا ، ثم أطفئ النار وقدميه ، ورشي البصل الأخضر المفروم تم الانتهاء من لحم الخنزير المبشور اللذيذ بنكهة السمك (بدون سمكة ، فقط عبق)