غسل البطاطا، مقطعة إلى قطع مطبوخ (مع عيدان تناول الطعام يمكن أن تمر بسهولة من خلال خط)، مقشر ومهروس.
البصل قطع، والزيوت النباتية وزيت البصل إلى البصل القلي، وطبق البصل الأخضر تجاهل.
إضافة البطاطا، إضافة الدهون الدجاج وشحم الخنزير والبطاطا مع فارغة الجانب الشعلة الصغيرة المقلية، البطاطا المقلية يصبح سلس، مرق إضافة والملح والسكر إلى الذوق. (لا مرق مع الماء، ويضاف الدجاج بهار الغلوتامات أحادية الصوديوم)
شنت في وعاء، والكمون رش، إضافة البصل الأخضر، وسهولة. السمسم وصلصة الطماطم الضغط، وزيادة نوع نكهة، زخرفة جميلة.
يمكن رش أيضا مع بذور السمسم، إضافة القليل صلصة الطماطم، وزيادة نقطة نكهة أخرى.
