وحشو. لحم الخنزير عالقة في البصل إضافة، 5 غرامات من الزنجبيل والنبيذ الطبخ، البيض، و 30 غراما Qianfen، شي Sanxiang، والملح، والدجاج، وكمية صغيرة من الماء.
اثارة في اتجاه واحد. ...... المكان خلال أكثر من 30 دقيقة في انتظار، وقطع الثوم والزنجبيل إلى قسمين في نهاية المطاف.
حزمة أن Lionhead. محاصر صفار البيض المملح داخل اللحم المفروم
رئيس المقلية أسد (لعموم: أنا عادة وعاء مع الحليب الدافئ والمتوسطة الحجم)، المقلية لونها بنيا ذهبيا على ذلك. : وعاء النار (وعاء حريق صغير، ثم قد تكون مبعثرة اللحم)، في منتصف الطريق تتحول النار : سطح بعض البقع السوداء، لا يهم، فمن البصل
ووك يحمى الزيت، يضاف الثوم والزنجبيل الفول لصق الماء الساخن (كمية من الماء الساخن: الأسد رئيس المغمورة الخصر)، إضافة الخل وصلصة الصويا صلصة الصويا السكر الدجاج (وضع الحساء، لا تذهب وضع أن Lionhead جرا). عصير وغيرها من إغلاق سريع وجيد، ويضاف الماء والنشا (نشا ملعقة صغيرة من كمية صغيرة صغيرة من الماء)، في انتظار صلصة النهائية نكهة صلصة أثناء الاختبار، وفقا لذوق شخصي، إضافة كمية مناسبة من التوابل
قطع رأس أسد، نجاح باهر! ! ! !