اليقطين الجلد، مقطعة إلى قطع صغيرة. طهي بالبخار. القرع على البخار في محتوى الماء عالية جدا، وبالتالي فإن الصيغة لا ماء، بسبب أنواع مختلفة من اليقطين، ومراقبة الجافة والرطبة السطوح والسطوح في ذلك الوقت. على البخار ربما استغرق 12 دقيقة، على البخار، كشط جنوب الجسد بسهولة. وزنه، مباشرة في برميل الخبز.

ومحمصة وفقا للخطوات الأساسية من السطح، قبل أن يضيف السائل، جنبا إلى جنب مع التصنيف، وأخيرا إضافة الخميرة والملح وبعد يضاف ترتيب المواد الخبز بالزبدة مباشرة إلى الحوض. محمصة مفتوحة "وجها" واسطة.

ومن خلال سطح (30 دقيقة)، ليعيش لمن العجين من الفيلم.

العجين بدء التخمير الأول. عبر الطريقة التي يمكن أن تستخدم التخمير الماء الدافئ، ويكون الطقس دافئا، فإنه يمكن أن تتخمر في الشرفة. حتى نظرة التخمير إلى 2 مرات أكبر.

التحقق من حالة تخمير العجين. تراجع إصبعك على الدقيق، ويتم إدراج العجين، وإذا ثقب الإصبع لا التراجع، وهو ما يعني التخمير الجيد. إذا لم يكن لتخمر جيدا، يمكننا الاستمرار في الهياج، إذا المخمرة، وسوف رائحة حامضة المخمرة، لذلك يجب علينا مراقبة حالة التخمر.

إزالة المخمرة العجين، والعادم. يمكن أن تأخذ المتداول لفة دبوس ضغط العادم يمكن أيضا أن تكون جهة ضغط العادم شقة، وكيف اعتادوا على كيفية.

بعد التنفيس، العجين مقسمة، العجن دائرة. دلك الطريق ذهابا على الانترنت خريطة ديناميكية، ولكن النقطة هي أن الصورة يمكن أن نرى، قريبا فرك الجولة.

بعد العجن دائرة العجين مقسمة، تثبيتهم وسيطة غطاء التفاف لمدة 15 دقيقة.

مثل الجلد لفة زلابية، مثل لفة العجين. أنا باستخدام أربعة يخفق بطريقة متداخلة.

يبدأ المتداول من قطعة واحدة، ثم يتم تشكيل حجم الغاز، مثل الورود، ومن ثم من وسيط اثنين كل شيء.

ثم يرش على التوت البري الجسيمات الورود العجين. حاوية اخترت البيتزا عموم 9 بوصة، ومريحة للغاية. بدء التخمر الثانوية. بعد التخمير، وفرن التسخين 170 درجة 7-8 دقائق.

تعيين درجة حرارة الفرن إلى 160 درجة، خبز لمدة 20 دقيقة، مع تغطية اللون رقائق الألومنيوم.

هذه هي نهاية دولة الخبز، واللون ثقيلة قليلا، ولكن لذيذة.