A المواد في المواد، وتبقى 25 غراما من الحليب، وخليط المتبقية في مجموعة، تم إضافة ببطء 25 غراما من الحليب المتبقية تبعا لحالة من العجين أثناء العجين. وأضاف العجين إلى فيلم المادي الخام II دلك حتى دولة توسعت بشكل كامل. - الخطوات المحددة انظر بلادي "خبز العجين الملاحظات"

 ينقسم كل منهما إلى حوالي 75 غراما من العجين.

 التكوير، وتغطي وترك الباقي لمدة 15 دقيقة. البلاستيك الخبز جديلة هناك طريقتين العامة.

أسلوب واحد: تأخذ العجين، وطول فرك، وفي الشكل أعلاه والشكل التالي، من أعلى اليسار، أسفل اليسار، أعلى اليمين إلى اليسار السفلي من نسج.

أسلوب واحد

طريقة الثاني: خذ trisection العجين، طول كل تطور، وطول مناسب لعرض أيدي اثنين، يمكن قياس يده، ثم اضغط لأسفل الصورتين نسج.

طريقة اثنين ويمكن أيضا أن تبرمج هذه الطريقة مع الضفائر الطويلة.

 درجة الحرارة 35 والرطوبة 65، 8 دقائق إلى 25 دقيقة التخمير كبيرة. التخمير ثم توضع في الفرن يمكن أن يكون الماء الساخن لزيادة نسبة الرطوبة. التخمير في حين التسخين فرن 180 درجة. بعد التخمير الفرشاة على سطح طبقة رقيقة من البيض، والبيض يجب الفرشاة بخفة على طول اتجاه، سوف تكون موحدة نسبيا الانتهاء من لون السطح.

 في خبز الفرن 180 درجة لمدة 15 دقيقة، حتى لون السطح ذهبي خبز. درجة حرارة الفرن إلى أن تستند على الوضع في الداخل الفرن لفهم، على بعد حوالى 10 دقيقة يمكنك ضبط اللون وفقا للحالة.

 هل الكلاب الساخنة هي أيضا جيدة جدا.