1. يلين الزبدة ، يضاف السكر البودرة ويخلط ، ثم يضاف سائل البيض ليخلط جيدا ، يضاف التوت البري المجفف المفروم ، وينخل أخيرا في الدقيق منخفض الغلوتين ، ويشكل عجينة ، يلف بغلاف بلاستيكي ، يوضع في القالب ، السطح وكلا الطرفين تُسطح وتُجمد في الثلاجة لمدة ساعتين.

2. إزالة وقطع شرائح 7 مم.

3. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة عند التقطيع ، ثم اخبزي الفرن في الفرن لمدة 20 دقيقة. راقب اللون في أي وقت لاحق.

4. يتم تحرير المنتج النهائي.

5. دعها تجف.