1. تختمر محلية الصنع

2. اغسل بطن لحم الخنزير وقطعه في ماء وعاء بارد لإزالة الماء المصفى ووضعه جانبا

3. تسخين القدر ، يضاف الزيت والسكر الصخري إلى حريق صغير ويذوب ببطء

4. قلبي ببطء باستخدام ملعقة لتجنب قليها حتى تصبح بنية اللون حمراء

5. يضاف اللحم على نار خفيفة ويقلب ببطء حتى يصبح لونه بني محمر

6. يضاف البصل والزنجبيل والثوم والفلفل وأوراق القرفة

7. أضف الماء العذب ، مشروب النبيذ ، الكزبرة ، صلصة الصويا والملح ، مرق مسحوق الدجاج لأكثر من ساعة واحدة

8. حتى يصبح الحساء سميكا

9. الصورة النهائية