كعكة أقحوان الحليب - الطعام الصيني

  • 1. حضري الدقيق ، أضيفي السكر بعد تسخين الميكروويف في الميكروويف ، قلبي حتى يذوب ، أضيفي الخميرة عندما تكون باردة قليلاً حتى لا تصبح ساخنة ، قلبيها وذابتان.

  • 2. اسكب الحليب المخلوط في الدقيق واسكبه ببطء 3 مرات حتى يعجن في عجينة ناعمة.

  • 3. لفها في كيس حفظ ، وأغلقها بإحكام ، وضعها في مكان دافئ. أضعه في قدر بخاري دافئ ، لا ينبغي أن يكون ساخنًا جدًا ، فقط دافئ.

  • 4. هذا بعد 1.5 ساعة من التخمير.

  • 5. استخدم بعض القوة لعجن العجين من الخارج إلى الداخل.

  • 6. يعجن إلى شرائح طويلة ويقطع إلى أقراص صغيرة.

  • 7. قطع الكل إلى أقراص صغيرة موحدة.

  • 8. خذ 1 مسحوق طبي وعجنه في شريط رفيع موحد.

  • 9. اثنين من عيدان تناول الطعام تنمو حولها.

  • 10. اللفة الأولى جانب واحد في اللفة.

  • 11. لف الجانب الآخر في الاتجاه المعاكس.

  • 12. تم ذلك.

  • 13. أمسك الخصر مع عيدان تناول الطعام ، لا تشد بشدة.

  • 14. اسحب عيدان الطعام بلطف ، وهذا هو فرضت.

  • 15. قطع زاوية بالمقص ، كما هو موضح.

  • 16. قطع الزاوية الثانية.

  • 17. قطع جميع الزوايا الأربع وأقحوان جاهز.

  • 18. قم بتزيينه بالتوت البري ، حيث يبدو على الفور أكثر جمالا ، ودعه يرتاح لمدة 15 دقيقة.

  • 19. قم بغلي الماء في القدر والبخار لمدة 15 دقيقة ، ولا تتسرع في فتح الغطاء واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى.

  • 20. التقاط صورة جميلة جدا!