1. يغسل ويقشر البطاطا الأرجواني ~ شريحة

2. على الباخرة ~ على البخار

3. اضغط على الطين بملعقة

4. أضف الحليب المكثف

5. الحليب

6. يخلط في حشوة البطاطا الأرجواني

7. تخمير أكياس الشاي الأسود في الماء المغلي

8. أخرج كيس الشاي

9. اعصر رطوبة كيس الشاي

10. خذ مسحوق الشاي الأسود واتركه جانبا

11. يزن جميع المكونات بدقة

12. صفار البيض مفصول تماما

13. صفار البيض ~ يضاف السكر الناعم

14. حرك حتى يذوب السكر

15. أضف زيت السلطة

16. حرك لإكمال الانصهار

17. حرك لإكمال الانصهار

18. أضف ماء الشاي الأسود

19. حرك حتى استحلاب

20. يحرك حتى يستحلب

21- ينخل الدقيق الدقيق

22. حرك في خليط دقيق

23. حرك في خليط دقيق

24. صب مسحوق الشاي الأسود

25. حرك جيدا

26. بياض البيض ~ يضرب فقاعة عين السمكة بسرعة منخفضة

27. يضاف السكر الناعم 3 مرات

28. ضرب الرغوة الرطبة

29. يظهر بياض البيض في نهاية رأس البيضة خطاف صغير

30. خذ 1/3 بياض بيضة في معجون صفار البيض

31. امزج جيدا

32. يسكب كل عجينة صفار البيض في بياض البيض

33. امزج جيدا

34. خليط الكيك جاهز

35. صب في صينية الخبز

36. تنعيم السطح

37. رج الزجاجة بلطف عدة مرات ~ أرسلها إلى الفرن

38. النار فوق وأسفل 125 درجة ~ خبز لمدة 28 دقيقة ~ فرن جميل

39. أخرج الكعكة - اقلبها - ارفع زوايا ورقة الزيت - تبديد الحرارة

40. بعد ترك درجة الحرارة ~ انزع ورقة الزيت

41. اقلب مرة أخرى

42. جوانب متناظرة ~ قطع شطبة

43. ينشر البطاطس الأرجواني حشوة متساوية

44. مع دبوس المتداول ~ لفة في لفة

45. لف في لفة بمساعدة دبوس المتداول

46. لفه ~ قشعريرة في الثلاجة

47. بعد التشكيل ~ أخرج القطع المقطوعة وتناول الطعام

48. لفائف كعكة البطاطا الأرجواني بالشاي الأسود اللذيذ جاهزة

49. أنا زي ، تعال إلى شيانغها للتواصل معا!