1. مواد التحضير: شريحة الزنجبيل جزئيا ، مكعبات جزئية والثوم ومكعبات.

2. يتم تنظيف السرطانات بفرشاة ، لا تقم بفك الحبل ، مقطع السلطعون قوي جدا.

3. ضعي بعض شرائح الزنجبيل في الباخرة

4. ضع السلطعون في الداخل ، وضع بضع شرائح من الزنجبيل على الجزء الخلفي من السلطعون (السلطعون بارد ، لذلك ضع المزيد من شرائح الزنجبيل لدفع البرد) والبخار لمدة 20 دقيقة.

5. خذ القدر النظيف ، وضع الزيت في القدر الساخن ، واحرق الزيت على حرارة 70.

6. ضع الزيت الساخن في وعاء الزنجبيل والثوم لتغذيته وإعطاء الرائحة.

7. أضيفي صلصة الصويا والخل. يقلب جيدا

8. السلطعون على البخار.

9. قطع الحبل وتثبيت اللوحة.