وان اللحم المقرمش على شكل صفعة يكفي لثلاثة أشخاص.
كشط قشور السمك وغسلها
شريحة
بعد امتصاص منشفة ورقية المطبخ للماء ، لفه بمسحوق خام
يسخن الزيت في وعاء ساخن ، يضاف شرائح الزنجبيل للانفجار ، يضاف شرائح السمك
تقلى لمدة 30 ثانية على كلا الجانبين.بعد القلي ، ترفع القدر وتوضع جانباً.
قلبي الطماطم لمدة دقيقة ، مع القليل من العصير
أضف فيليه السمك وملعقتين كبيرتين من نبيذ الطهي ووعاء من الماء (وعاء أرز واحد كمرجع دافئ هو الأفضل) أغلق الغطاء وأضف الملح والسكر وصلصة الصويا لتتبيل عندما يغلي الماء ، غطيها مرة أخرى واتركها على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة.
إنهاء