"متحدثا عن حزمة الصودا القديمة هانكو، ووهان، وهذا هو التاريخ من الوجبات الخفيفة التقليدية لدينا، وحزم الصودا أكثر من نصف قرن، في ووهان، والكثير من الشارع الأكشاك في وقت مبكر، وعاء كبير على الرف موقد أعلى، غطاء خشبي، وتغطي أي النتح من الحرارة، وعشر دقائق، تدريجيا يجف الرطوبة، طبطب الكعك الجيران، ذهبية سكب الطبخ سكب النفط إلى أسفل، كانت الكعك صرير مسموع، ثم لحظة المقلية قليلا، بل هو نجاح لدغة، والأرز المسلوق الساخن حشو تحدوا رائحة الفلفل والفم الساخنة هذه هي الخصائص الاحماء نحن وهان حزمة الصودا: المشروبات الغازية بما فيه الكفاية، وعلى ضوء زيت التشحيم، خارج متموج وداخل لينة، وحشو مادة شمعية جديدة. الحشوات التقليدية هي كبرى حزمة اثنين من الصودا: حشو الأرز الشعيرية وحشو، ثم تتردد في إضافة بعض الملحقات لمباراة. اليوم، سوف حصة واحدة من أكثر بدائية من الحشوات: اللوتس حشو الأرز الجذر، وإنما هو بلدي الحشوات المفضلة. حزمة الصودا هي مقاربة بسيطة جدا، طالما الانتباه ثلاث نقاط: 1 لينة الأرز على البخار لامتصاص خلال؛ مزيج 2 مقلي لملء (3)؛ بعد إضافة الماء المقلية المقلية خبز في الوقت الذي يتجه الجانب إلى الجانب عموم، سواء أسطح هش الأصفر يفضل ... لتجنب حرق. النقاط الرئيسية، يمكنك بسهولة جعل، لينة شمعي شمعي، هش وأصيلة جدا حزمة الصودا القديمة لهانكو. " المكونات
- الأرز الدبق 150 غرام
- لوتس القسم 1
- طحين 200 غرام
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- مسحوق الخبز كمية مناسبة
عبء
- فلفل كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- BU كمية مناسبة
- مالح طعم
- حرق الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الدبق Paoshang ساعتين. -
2 قطع في دينغ جذور اللوتس والأرز معا المختلط، يتم طهي أنها طبخ الأرز. -
3 لغلي الساخنة، وإضافة كمية صغيرة من أسفل النفط في الدبق ضجة الأرز جذور اللوتس؛ -
4 إضافة الملح والفلفل والتوابل يقلب موحد. -
5 السماح لتبرد في وعاء، إضافة ربيع صغير البصل حزمة جاهزة عندما أثار موحد. -
وقد أثارت 6 مسحوق الخبز مع الماء الدافئ بالتساوي في الدقيق. -
7 بعد العجين داخل سلاسة ومغطاة بالبلاستيك في درجة حرارة الغرفة التخمير. -
8 المخمرة العجين ينقسم إلى نفس الحجم دون وكيل. -
9 بعد المتداول إلى حشوات رقاقة المتوسطة. -
10 في حين أن المسمار من مجموعة من التفاف، والتفاف ملء جميع العجين جاهز. -
11 لتغلي الساخنة، إضافة كمية مناسبة من النفط، والكعك في وعاء، وترك فجوة بين الكعك. -
تم إضافة 12 كمية المياه، توج. -
13 وحتى ركض لرؤية غطاء في بخار الماء تقريبا أي غطاء عندما فتحت، بعد حريق صغير ببطء جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى أسفل الصاعد الذهبي، -
على سطح آخر 14 بعد عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الأصفر الذهبي، -
15 الحجية ووهان في وقت مبكر - حزمة الصودا القديمة على هانكو خبز.
