"البطيخ الشتوي يحتوي على البطيخ الشتوي المستدير ، والطبقة الخارجية مغطاة بالصقيع ، وهناك أيضًا شتاء طويل من الجلد الأخضر الداكن. على الرغم من أنها كلها شمام شتوي ، إلا أن الطعم مختلف. البطيخ الشتوي ذو البشرة الخضراء طري نسبيًا وطهيًا. بعد تناوله يصبح طريًا ، كما أنه أسهل في التذوق. لقد قدم هذا البطيخ الشتوي المستدير من قبل صديق. البطيخ الشتوي الذي زرعه كبير جدًا. يمكن تقسيم واحد إلى عشرة أجزاء. مكونات
- البطيخ الأخضر 2000 غرام
- جيانغ ياوزو 20 قطعة
مستلزمات
- زيت الزيتون المبلغ الصحيح
- زيت السمسم قليلا
- ملح الهيمالايا المبلغ الصحيح
- الزنجبيل قليلا
- طحين المبلغ الصحيح
- فلفل قليلا
- زيان زيان المذاق
- دمس براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 المكونات: البطيخ الشتوي ذو البشرة الخضراء ، جيانغ ياوزو (نسيت جيانغ التقاط صورة). -
2 قشر وقشر الجلد الأخضر في الشتاء ، وانقع في Jiang Yaozhu حتى تمزيقه بهدوء ، زنجبيل مقطع. -
3 اسكب القليل من زيت الزيتون في قدر ساخن ، أضف الزنجبيل واقلي. -
4 انضم إلى Jiang Yaozhu واقليها لبعض الوقت. -
5 قم بحقن كمية مناسبة من الماء المغلي وقم بغلي النار. -
6 ضعي شرائح البطيخ الشتوي ، غطي الوعاء واستمر في الغليان على نار عالية. -
7 اطبخي لمدة 20 دقيقة ، افتح الغطاء ، انقل الكمية المناسبة من ملح وفلفل الهيملايا واخلط جيدًا. -
8 ربط عصا سميكة سميكة ، صب القليل من زيت السمسم ، ويرش الثوم المعمر لإيقاف الحرارة.
نصائح
1. البطيخ الشتوي ذو البشرة الخضراء أسهل في الطهي والتعفن ، لذا يمكنك قضاء الوقت في طهيه بنفسك. 2. لأنه مطهي ، فمن الأفضل ربط اليام سميكة سميكة. 3. جيانغ ياوزو يأتي بنكهة أومامي وسمك ، لذلك من الأفضل أن تتطابق مع بصل الزنجبيل.
