وكأننا شراء كيس كيس القهوة آذان شنقا عادة ما تكون بين 8-15g (الخبز التاريخ هو النقطة الأكثر أهمية، والذي يحدد برنامج تختمر لدينا، وقادرة على القيام بذلك بشكل عام ونحن نحاول اختيار الوقت الخبز في غضون 14 يوما حبوب البن)

بعد فتح الحزمة يمكننا أن ننظر أولا إلى طحن حقيبة معلقة الأذن من مسحوق القهوة (عادة جر وكيس من البن طحن بين السكر وحبيبات السكر الخشن)

هذه الحقيبة في يدي حقيبة مقبض الثقيلة من مسحوق هو 10G، أريد يانع كوب من القهوة الغنية يمكن أن تقلل من كمية حقن الماء، لذلك هذه المرة اخترت نسبة المياه مسحوق 01:13 (1G 13G مسحوق القهوة في الماء الساخن لاستخراج) على العكس من ذلك، إذا كنت لا تشرب القهوة قوية جدا، يمكنك أيضا اختيار مسحوق لنسبة الماء من 1:16 تختمر ~

أولا، نضع الماء يسخن إلى درجة 100 (9899 درجة يمكن، ولكن ارتفاع درجة حرارة الماء لحرق قدر الإمكان)

I حقنه في كيس معلق حزمة الأذن 20g من الماء لتبخير الحساء (لمساعدة لنا أكثر سهولة استخراج القهوة)، والوقت تبخير الحساء هو 30S

بعد تبخير الحساء نريد أن مرة واحدة الماء ل130G (يجب الانتباه إلى الماء عندما سكب الماء مع قليل، ومن ناحية كمة وعاء إذا لم أصدقاء مع سفينة صغيرة مملوءة بالماء الساخن في حزمة تصاعد بين قوسين الباطن)

بعد أن تلقى بالفعل الانتهاء من تخمير القهوة وجدنا فقط 100G، وذلك لأن مسحوق القهوة سوف يكون هناك بعض امتصاص الماء، وحصلنا على كوب من طعم القهوة السوداء غنية جدا، وبطبيعة الحال، إذا كنت لا أعتقد أنها قوية جدا بالنسبة لك، ويمكننا أيضا اختيار لتخفيف هذا كوب من القهوة السوداء في كوب ريغا ~ المياه معين

هذا الأسلوب من حيث المبدأ تختمر هو استخدام درجات حرارة عالية تختمر سريع لاخراج نكهة ورائحة مسحوق القهوة في أقرب وقت ممكن، سواء كان حبوب البن الطازجة أو يتم وضعها في مدة طويلة من حبوب البن قابلة للتطبيق يا ~