إعداد الطعام

الشوكولاته القلب ضغط تدفق ملء في كيس الأنابيب، الثلاجة

فراشة اللبن الرائب وأضاف 80G من الماء ويترك على نار خفيفة لفتح لون الإفراج

خذ 65G ومسحوق ثلجي في وعاء الطبخ

مسحوق ثلجي، تم إضافة معجون الفول الماء يغلي فراشة 60G والدقيق ويقلب حتى لا تجف، ملفوفة في غلاف بلاستيكي التبريد

خذ 65G ومسحوق ثلجي، تم إضافة 60G من الماء المغلي، مع التحريك حتى لا الطحين الجافة، ملفوفة في غلاف بلاستيكي التبريد

بعد التبريد لدرجة حرارة الغرفة، قفاز لضمان سلاسة عجن العجين

لونين تعجن العجين، والعجين تتخذ 25G و63g وأزرق أبيض أزرق العجين إلى خليط العجين، ويعجن موحد

كومة من ثلاثة معا العجين، والانتهاء من الشرائط

تقطع العجينة إلى ثلاثة أجزاء اللون 10، 10 أجزاء 25G لكل منهما، في حشوات الشوكولاته، كل على قدم المساواة 25G

الشوكولاته حشو شكل في وعاء عميق، وأغلق أخيرا الفم صغيرة بقدر الإمكان لتسهيل

القلب الشوكولاته ملء تيار إزالتها من حجرة التجميد، للضغط على الجيل الثالث 3G حشو عاء

ميناء شولونج التقريب

الخائن ثلجي التي تواجه مضغوط، شقة تعجن

لف قطعة الشوكولاته ملء تدفق حشو القلب

مقلب قليل من الزيت لتسهيل تجريد تعمل باللمس، يتم الضغط على العجين في القالب releasability كعكة القمر يمكن

قطع القلب تدفق

تدفق الشوكولاته القلب