الكانتونية على غرار الصغيرة كعكة القمر (صفر فشل تفصيلي)

كل عام للقيام كعكة القمر. طعم التقليدية. مهرجان منتصف الخريف، لأسرة الأخذ والأصدقاء، هي نوع مختلف من العقل. كعكة القمر حول الناس مثلي القيام به، يجعلني في غاية السعادة. 50G، 15G الجلد، حشو 35G، وهذا عادة ما تفعل المفضلة. 63g و، 20G الجلد، حشو 43g و، وهذا الحجم هو أيضا لطيفة جدا. 75G، 25G الجلد، حشو 50G. 100G، 30G الجلد، وملء 70G. 125G، SIZE كعكة القمر الكبرى، وعدد قليل جدا القيام به. حشو الجلد بنسبة 3: 7 أو 4: 6 العد. إذا فعلت غير المهرة، أولا وقبل كل إضافة المواد الجلدية الطين، مثل كعكة القمر وصفة في 50G 30، جميع المكونات 453g، 15G مقسوما على 30 يمكن القيام به. وقال 63g والمواد الخام من أنت تعمله 22، يمكنك امتلاك التحويل. على غرار الكانتونية نصائح كعكة القمر: 1. لماذا لديه مستوى صيغة مسحوق؟ وإذا كان كل من مسحوق عالية، والعجين الغلوتين، مرونة كبيرة، والتجاعيد بسهولة، إذا كان كل المسحوق هو منخفضة، الغلوتين صغيرة جدا، القليل من المرونة، وسهلة لزجة، لذلك فمن الأفضل استخدامها جنبا إلى جنب مع مستوى مسحوق. 2، لماذا يجب عكس شراب السكر؟ هناك عدة أدوار: لصالح من كعكة القمر إلى النفط، مما يجعل الحياة كعكة القمر الرف لفترة أطول، ومنع السطح من الغلوتين، والتلوين نظرة على نحو أفضل. 3. لماذا استخدام المياه والصابون؟ الأساسية، وتحويل شراب، والقشرة توازن درجة الحموضة الحمضية. 4، تأكد من استخدام زيت الفول السوداني لا؟ زيت فول الصويا وزيت الذرة، وما شابه ذلك يمكن أن يكون لا طعم له، ولكن سيكون من زيت الفول السوداني أكثر عطرة. 5، لاحظت نسبة في كعكة القمر. عموما، فإن مستوى نسبة مسحوق 1: 2 أو 9: 8 والجلد وملء النسبة 2: 3 أو 8: 7 (2: 8 رقيقة، من الصعب) شراب السكر المحول 170 غرام الماء والصابون 3 ز زيت الفول السوداني 60 غراما مسحوق عالية 20G طحين كعكة 200G أحمر معجون الفول 1050g بيض 1 فرشاة الصوف 1

تم إضافة المواد الخام، ومنقع الجلد ضغط الطين، مختومة فيلم من البلاستيك في الثلاجة لمدة أعقاب ساعة واحدة.

وقال يستيقظ في الوقت المناسب الفول لصق، كل 35G. إذا كنت تشعر سيئة حزمة 15G الجلد، يمكنك إضافة 2G، سيتم التفاف الكثير. هذه الوصفة لا مجرد 30 كعكة القمر، I موقد 30 * 40 واحد فقط.

وزن اللب لصق كيس فول، وسحقت لفرك لب الجولة الجلد وضع عجينة الفاصوليا الحمراء، ثم يصمت، هذه الحزمة كبيرة.

بعد كل شيء ملفوفة العصا قليلا مسحوق، والسطح قليلا الجافة.

ورقة اللون المفضل للضغوط، وهنا 50G العفن.

حسنا، بعد كل شيء، الى 180 درجة الفرن لمدة 10 دقيقة.

بعد 10 دقيقة، وشكل السطح، والبيض الفرشاة. يمكنك استخدام صفار البيض، إضافة القليل من الماء، حتى أن لون فاتح. أعتقد صفار البيض أعمق قليلا مباشرة وخبز الانتهاء من الأسود الصغير، بعد مشاهدة عودة النفط هي أيضا جيدة.