ضع حفنة من حبوب الفلفل في نصف وعاء من الماء وانقعها لمدة 20 دقيقة ، حيث يمكن لماء الفلفل أن يزيل نكهة اللحم.

الفطر المفروم والجزر والبصل الأخضر جانبا.

انقع ماء الفلفل ، وأزل حبوب الفلفل ، وصب في الخروف ، وحركه في اتجاه عقارب الساعة لمدة 5 دقائق تقريبًا ، أضف الجزر المقطّع ، والفطر ، والبصل الأخضر ، والزنجبيل ، و 3 ملاعق من صلصة الصويا ، 1 ملعقة من زيت السمسم ، 1 ملعقة من نبيذ الطبخ ، كمية مناسبة من الملح ملعقتين من مسحوق الفلفل.

يُسخن زيت الطهي في المقلاة.

صب الزيت الساخن على مسحوق الفلفل واستمر في التقليب في اتجاه عقارب الساعة.

اكتمال ملء فطائر لحم الضأن والجزر.

لذيذ جدا