1. إعداد المكونات: Agrocybe aegerita يزيل الجذر ويقطع بطن لحم الخنزير إلى قطع.

2. ضع Agrocybe aegerita في الماء المغلي واسلقه لمدة دقيقة واحدة ، وقم بإزالة الماء البارد واتركه جانبا.

3. لحم الخنزير البطن في وعاء الماء البارد ، يغلي وإزالة الماء البارد لتصريف المياه.

4. إعداد الملحقات: قطع البصل الأخضر وشرائح الزنجبيل.

5. ضعي الكمية المناسبة من الزيت في القدر ، وضعي السكر الصخري على نار صغيرة ، وأذيبي السكر الصخري بملعقة.

6. يضاف لحم الخنزير ويقلى حتى يغطى بطن لحم الخنزير بالسكر.

7. يضاف البصل الأخضر المفروم وشرائح الزنجبيل والفلفل الأحمر المجفف ويقلى بالتساوي.

8. انقل الكمية المناسبة من صلصة الصويا وصلصة الصويا القديمة ونبيذ الطهي لتحريكها حتى تصبح بطن لحم الخنزير ملونة.

9. أضف الكمية المناسبة من الماء العذب و بدون مكونات ، أضف الشرائح المعطرة و اليانسون النجمي ، و اغلي على نار عالية ، ثم اتركه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.

10. أضف Agrocybe chaxingu واستمر في الغليان لمدة 10 دقائق.

11. اخلط الكمية المناسبة من الملح والدجاج ، وجمع العصير على نار عالية.

12. الرسم النهائي.