1. الفجل الأبيض المبشور

2. ضع الكمية المناسبة من الملح واخلط جيداً لفترة من الوقت

3. استنزاف ماء الفجل المخلل ، وضع في شتلات الثوم الأخضر المفروم ، بذور السمسم ، السكر ، الفلفل الحار المجفف ، سحق في الوعاء ، سخن الزيت في الوعاء ، وضع الفلفل ودخن الزيت الساخن فجل مقطع.

4. يسكب الزيت الساخن ويخلط جيدا ، يضاف الحضض

5. حار قليلا ، وهناك تلميح من الفلفل الحار ، ونفط بذور السمسم يخترقها ، وهو لذيذ!