المكونات
بيض
3
كريم الجلد
200G
أدنى من الغلوتين الطحين
100G
زيت الذرة
70G
سواغ السكريات والملح 5ML 2.5ML
كريم نفخة مستعدة لممارسة 1 المواد.
2 في الماء مع الملح والسكر والزيت. ثم يقلب.
3 بيضات النار، تخلط جيدا.
ثم يتم وضع الخطوة 4 في طنجرة، المغلي.
بعد 5 صب المغلي الطحين المنخفضة للالغلوتين، ثم تتحول حريق صغير.
بعد 6 سكب الدقيق مع التقليب مرة واحدة، غادر غير لاصقة لاثارة طباخ.
7 والافراج عن العجين. السماح لتبرد إلى نحو 60 درجة، وتصب البيض.
8 التحريك الثلاثي.
9 احباط وضعت على الخبز ورقة.
مع ملعقة 10 ثم يتم وضعها على وعاء كامل دائري.
11 جعل المنتجات نصف المصنعة.
12 سخن الفرن 210 درجة، أول خبز الفطير لمدة 10-15 دقيقة، ثم نقل 180 درجة خبز 15 إلى 20 دقيقة.
13 نفث كريم خبز.
بعد تهدئة 14 نفث، لوضع كريم في الداخل من أسفل إلى نفخة.
