المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

500G

 

البطاطس

 

500G

 

بيض السمان

 

150G

 

 كمية الاكسسوارات كمية النفط من كمية الملح والبصل والزنجبيل كمية من كمية الثوم كمية مناسبة الأيمن من القرفة، الينسون كمية مناسبة من صلصة الصويا كمية من السكر وكمية كمية من النبيذ

 البطاطس وعاء البيض ممارسة السمان الأضلاع أضلاعه مقطعة إلى قطع صغيرة 1 تغسل

2 الأضلاع على الماء المغلي، ثم إزالة والصرف

3 إعداد الثوم والبصل والزنجبيل والقرفة واليانسون نجم

4 حتى وعاء ليو تشنغ الساخن من النفط ومعالجة الجافة تحت الضلوع انفجر جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الصفراء قليلا

5 الأضلاع لالقلي سطح مصفر السكر إضافة

6 الأضلاع دفعت إلى حافة وعاء، ويقلى كل التوابل

7 صب صلصة الصويا

8 إثارة بالتساوي صب النبيذ

9 لم تصب الماء على الأضلاع، المغلي النار تعديل ينضج لمدة ساعة تقريبا

10 بيض السمان في وعاء الماء البارد المطبوخة

11 بواسطة الحرارية الصيد صدمة بارد في المياه الباردة، حتى أن البيض تقصف انكماش اللحوم، ومن ثم تقشير القشرة أسهل بكثير

12 البطاطا، مقشرة، وغسلها وقطع الفرن

13 ثمانية الأضلاع عند طهيها في البطاطا، إضافة الملح إلى مواصلة الحساء

14 بيض السمان reburn أضاف الماضي 10 دقائق

15 وعاء المراد طهيه