1. أضف 5 غرام من مسحوق الخميرة إلى الحليب الدافئ

2. أضف ملعقة من السكر (المزيد لذوقك ، يمكنك إضافة المزيد إذا كنت تحب الحلو)

3. أضف بيضتين إضافيتين

4. أضف 1-2 ملعقة زيت

5. يحرك بعد فتح جميع المواد

6. قم بتقليب المادة وإضافة الكمية الصحيحة من الدقيق

7. يعجن في العجين

8. تغطية بغلاف بلاستيكي ، دليل على ضعف الحجم

9. أخرج العجينة المعكوسة واعجنها للتهوية

10. اعجن العجين وعجنه إلى شرائح طويلة

11. قطع المعكرونة الطويلة إلى شرائح صغيرة

12. خذ قطعة صغيرة من المعكرونة وافركيها في شرائح طويلة.

13. أضعاف في النصف ، كرر مرة أخرى (فرك اليسار واليمين في اتجاهين متعاكسين ، للطي في النصف)

14. بعد فرك جيدا ، يغطى بغلاف بلاستيكي للإثبات الثاني

15. يحرق الزيت حتى ينخفض 60-70 من الحرارة ، ويقلى حتى يصبح ذهبياً ويزال must يجب أن تكون النار صغيرة ، أو يسهل لصقها ، ويجب قلب الحرارة بالتساوي

16. لينة جدا ، هش في الخارج والعطاء من الداخل