1. اغسل قطعة واحدة من أسماك أوسمانثوس ، وقطعها على طول العمود الفقري من الرأس إلى الذيل. كن حذرا حتى لا تقطعها. بعد قطع كلا الجانبين ، قم بقطع العمود الفقري ، ثم قطع أشواك كبيرة من بطن السمك عند 45 درجة. قطع كما هو موضح

2. تغيير سكين زهرة. . . الأسماك صغيرة قليلاً ولا تحتوي على لحم. . . لقد قطعتها أكبر.

3. تنقع مع شرائح الزنجبيل ، ونبيذ الطبخ ، والملح لمدة 10 دقائق. الاستعداد لأعمال المتابعة

4. صفي المياه بورق المطبخ واغمسي النشا بالتساوي ، ولفي السمك بنفس الفجوة

5. الزيت الساخن في المقلاة. عندما يتم إدخال عيدان الطعام في الزيت ، تتشكل فقاعات سمكية صغيرة. استخدم قدرًا أصغر وكمية كافية من الزيت.

6. أعد القلي مرة أخرى على نار عالية لجعلها هشة

7. أزل بعد القلي الذهبي.

8. اترك بعض الزيت الأساسي في المقلاة ، واسكب حبات الذرة واقليها ، أضف معجون الطماطم. السكر. خل. ملح. أضف وعاء صغير من الماء ليغلي. يمكنني وضع القليل من ماء النشا ، لا أملكها ، أطهوها طوال الوقت ، وسيكون العصير سميكًا عندما ألتقطه ببطء. كما سيتم امتصاص النشا المسكوب على لحم السمك.

9. الأسماك الموضوعة بالعصير ~ لا يوجد صنوبر في المنزل خلال فترات خاصة. إنه أمر محبط بعض الشيء. هه هه