"ذكر الحديد المكونات منشط، سيتعين على ذكر مقاتل الحديد - عصيدة الكبد الدخول في الكبد، مع الخضروات الطازجة، عبق شمعي Cephalostachyum حسن الذوق، ويخاف. طفل رفض فم ذلك؟ وخاصة من السهل أن مضغ وابتلاع الهضم ". المكونات
- كبد 50G
- كايو 40G
- أوراق الملفوف 3
- جزر قطعة صغيرة
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ ملعقة صغيرة
- زنجبيل 3
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 قطع الكبد إلى شرائح رقيقة، والمياه إضافة، ينقع لمدة 15 دقيقة. -
2 الدم ينضب، مكعبات، والزنجبيل ثم تجفف، والنبيذ، والنشا منقع لمدة 15 دقيقة لمساعدة رتبة. (كبير رضيع عمره أشهر قد قطع) -
3 مكعبات الجزر. -
المغلي 4 الخضروات الماء، المفروم. -
5 كايو المياه إضافة، وتنظيفها، في وعاء، يضاف الجزر، وتمت إضافة 320ml من الماء. (يمكنك أيضا استخدام الأرز) -
6 بعد أن يغلي الماء، بدوره حريق صغير، للحفاظ على اثارة خلال كوك حتى عصيدة سميكة، -
تم إضافة 7 الخضار المفروم ويحرك بشكل موحد. -
منقع 8 الكبد إزالة أخيرا الزنجبيل، في وعاء، ويطهى لمدة 1 دقيقة. -
9 لإضافة الملح والزيت. -
كل 10 أصدقاء عموم - عصيدة المطر الكثيف.
نصائح
بشكل عام، الخنزير الطازج أحمر اللون البني، والمظهر الكامل، ترطيب سطح، على نحو سلس، ضغطت بلطف مع الاصبع بعد أفضل غير قابلة للغرق. إذا كان الكبد رمادي اللون البني والأزرق البنفسجي، وفقا لهم هناك أي مرونة، ولكن أيضا رائحة نتن، وقطع عدد كبير من تسرب الدم من الكبد يجب أن لا تأكل أي أكثر من ذلك.
