"أنت بو الرنجة تنتمي إلى المطبخ قسم شاندونغ والرنجة هو المادة الخام الرئيسية، وتتميز الأسماك الطازجة، لذيذة ومغذية." المكونات
- سمك مملح 350 غرام
- بازلاء 25 غراما
- عش الغراب 4
إكسسوارات
- ملح 5 ز
- سكر 2 ز
- النبيذ الطبخ 3 ملعقة
- دجاج 1 ز
- فلفل 1 ز
- صلصة المحار 1 ملعقة
- بصل 1
- زنجبيل 5
- الزيوت النباتية 2 ملاعق
- مالح طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد الطعام قبل الرنجة وسط 350 غرام كمية من البازلاء الفطر 4 -
2 المبروك الأسود للجداول، وغسل، وقطع كل منها عدة مرات، مع كمية من ملح ذلك. -
3 هو الماء استعداد الفطر، الزهر غسلها، والبازلاء المطبوخة وجنبا إلى جنب مع بعض الملح والتوابل الدجاج، شنغ بها. -
4 الرنجة الشطف، والملح، والنبيذ، والزنجبيل، والبخار لمدة 12 دقيقة. -
5 الغثيان لمدة 3 دقائق، استنزفت المياه السمك على البخار، وإزالة الزنجبيل. -
6 المحار في وعاء والسكر والنبيذ والدجاج والفلفل والزنجبيل والقليل من الماء البارد، وإثارة في عصير نقل. -
صلصة 7 لحن على السمك. -
8 في الفطر والبازلاء. -
9 رش مع البصل الأخضر المفروم. -
10 ثم وصب الزيت الساخن يمكن أن تكون ملعقة 2.
نصائح
استنزفت 1. البخار عصير الأسماك، وبالتالي فإن المقارنة ليست مريب. 2. جعل عصير نقل مع السمك على البخار صلصة الصويا يمكن أن يكون. 3. شبح الرنجة والخوخ مع الطعام. 4. البخار الوقت السمك لسيده اعتمادا على حجم الأسماك أنفسهم.
