1. خريطة المكونات والمكونات

2. اغسل الفطر للعنق ، اغسل وتمزق الزهرة الصغيرة.

3. انتقي الروبيان ، اغسلي الروبيان ، أضيفي الملح ، طهي النبيذ ، بياض البيض ، اخلطي جيدا ، نقعه لمدة 10 دقائق

4. يغسل الملفوف في قطع صغيرة ويوضع جانبا.

5. يسخن الزيت في قدر ساخن على نار متوسطة ، وعندما يسخن 60 ، تضاف شرائح الزنجبيل والفلفل حسب الرغبة.

6. يضاف الروبيان ويقلى حتى ينضج ، ثم يزيل الزيت المصفى ويوضع جانباً.

7. اترك الزيت السفلي في المقلاة وأضف الملفوف إلى القلي.

8. ضعي الفطريات وقلبيها مع القليل من الماء ، غطيها واطهيها لمدة 3 دقائق.

9. يوضع الروبيان المقلي ويقلب.

10. يضاف الملح ويخلط جيدا.