1. يغسل الروبيان ويوضع جانبا.

2. أضف بيضة وملعقة كبيرة من الدقيق والبصل والزنجبيل ومسحوق الثوم والفلفل الأبيض والملح.

3. حرك جيدا واتركه لمدة نصف ساعة.

4. استخدم عيدان تناول الطعام لالتقاط بعض الجمبري العالق معًا ، وحاول أن تجعل الجمبري يلتصق ببعضه البعض بإحكام.

5. ضعيها في مقلاة بالزيت الدافئ واقليها ببطء على نار خفيفة.

6. بعد القلي على جانب واحد ، اقلبه واقليه مرة أخرى للقرص.