قطع وتر لحم البقر إلى قطع ، ونقع في الماء البارد لأكثر من نصف ساعة لإزالة الدم

قم بإزالة اللحم البقري المنقوع ، برده في قدر ، وقم بغليه على نار عالية ، ثم طهيه لمدة 10 دقائق أخرى ، أخرجه ، اغسله بالماء

أضف البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الحار (لا تأكل حارًا أو لا) والحشو (يمكن دمجه مع الفلفل واليانسون والقرفة وورقة الغار والشمر وغيرها من اللحوم المطبوخة) ؛ إذا كان هناك هالوجين قديم ، أضف هالوجين قديم ، دمل

أضيفي لحم البقر ونبيذ الطبخ ، واغلي مرة أخرى ، أضيفي صلصة الصويا ومعجون الفول ، واطهييه على نار متوسطة لمدة نصف ساعة ، ثم اتركيه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة (يمكن تعديل الوقت الفعلي حسب تفضيلك) يمكن إدخال عيدان الأكل بسهولة في اللحم البقري لإطفاء الحريق

في هذه المرحلة ، انتهى اللحم البقري المطهو تمامًا ويمكنك أكل اللحم بسعادة يمكن الاحتفاظ بالمحلول الملحي لاستخدامه في المستقبل ، تذكر وضعه في الثلاجة لتجميده أيضا ، يمكنك استخدام محلول ملحي لتتبيل الفطر والفطر والبيض وما شابه ذلك ، عطرة فائقة ملخص Bittern و Bittern