1. إعداد المكونات

2. يخفق البيض ويغسل ويقطع النرد من الأطعمة الأخرى حتى يصبح جاهزا للاستخدام

3. البيض مقلي بالزيت ويجرف.

4. سخني الزيت في القدر ، وضعي الفطر والجزر ، وأضيفي نبيذ الطبخ لقلي الرائحة.

5. ضعي السجق والكرفس ويقلب لمدة 1 دقيقة

6. سخني الزيت في المقلاة ودعي الأرز يقلي

7. يضاف الفطر والجزر ولحم الخنزير والكرفس ويقلب جيدا.

8. يضاف الملح وجوهر الدجاج والبصل الأخضر ويقلب جيدا.