1. قطع الكرفس إلى أقسام صغيرة حسب الرغبة ، وقطع إلى قطع صغيرة.

2. يجب تتبيل شرائح اللحم الخالية من الدهن بمسحوق خام ، ونبيذ الطبخ ، وصلصة الصويا النيئة ، وتوضع جانباً.

3. تقطع الفلفل الأخضر والأحمر قطريا إلى قطع صغيرة ، ويقطع الزنجبيل إلى قطع صغيرة ، ويقطع الثوم.

4. ضعي الزيت في المقلاة لتغير لون اللحم الهزيل واحتفظ به للاستخدام.

5. ضعي فصوص الثوم والزيت في مقلاة ، أضيفي الكرفس والفلفل الأخضر والأحمر وقلبه.

6. يوضع في جلد الفاصوليا.

7. انقلها إلى نبيذ الطهي ، ضعي كمية مناسبة من الملح ، انقليها إلى صلصة الصويا ، قلبي القليل من صلصة الصويا القديمة وقلبي جيدًا ، ثم ضعي ملعقتين من الماء واتركيها على نار خفيفة لبعض الوقت لجعل طعم جلد الفول.

8. ضع العصير المجفف في قسم البصل وقلّب جيدًا للتقديم.