"حساء كعكة البذور، والأنسجة الخبز ليونة ومرنة، يمكن تأخير الشيخوخة." المكونات
- قاو طحين 250 غرام
- رو 80 غراما
- البيض كله 40 غراما
إكسسوارات
- سكر 40 غراما
- ملح 3 ز
- كريم الحيوان 60 غراما
- شيميزو 20 غراما
- الخميرة الجافة 4 ز
- زبدة 25 غراما
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الحساء الأنواع: 25 غرام طحين، 100 غرام خالية من المياه الجافة الاختلاط. -
2 دغة حرارة عالية في فرن الميكروويف لمدة 30 ثانية، ثم إزالة وأثار لدغة لمدة 30 ثانية، كما هو مبين عجينة، والسماح لتبرد. -
جميع المواد غير النفطية 3 ملحوظ في الأواني الاختلاط، 80 غراما أنواع من الحساء، وإثارة. -
4 في آلة الخبز، بدء تشغيل البرنامج والوجه لمدة 20 دقيقة. -
5 برنامج الغايات، على نحو سلس العجين يمكن انسحبت من يموت، والفيلم هو قصم. -
6 الانضمام زبدة خففت. -
7، ويواجه البرنامج الثاني ابتداء من 20 دقيقة، وينتهي البرنامج، العجين المرحلة توسعت بشكل كامل. -
8 إزالة برميل الخبز، مع تغطية العجين قطعة قماش مبللة على التوالي. التخمير، وحجم العجين ضعف كبير. -
إزالة العجين 9، ومسحوق الافراج رش، يعجن العجين، لاستبعاد الهواء. -
تقسم العجينة إلى 10 العجين حجم موحد، تقريب، راحة لمدة 10 دقيقة. -
11 أن تأخذ العجين، المتداول في الصحافة شقة البيضاوي، أضعاف أسفل، كما هو مبين في الشكل. كل شيء جيد، راحة لمدة 10 دقيقة. -
أغلقت اللسان النمو لفة العجين 12، فوق، الهريس السفلي. -
صعودا وهبوطا من لفة 13، أنهى، قرصة مغلقة. -
كل 14 جيدا، ووضع على مقلاة غير لاصقة، والفضاء المفتوح من التخمر الثانوية. -
15 الانتهاء من التخمير، وحجم الخبز مرتين كبيرة مثل الأخضر، وفرشاة سطح طبقة من البيض كله السائل. 180 درجة مسخن الفرن عموم ضعت الوسطى، العلوي والسفلي تفحم حوالي 25 دقيقة. -
16 خبز الخبز يؤخذ بها، واسمحوا مختومة بارد.
نصائح
1 درجة حرارة الفرن ووقت تعديلها وفقا لظروفها الخاصة الفرن. 2، وامتصاص المياه المختلفة من الدقيق، مضيفا التغييرات المناسبة في المواد السائلة. . 3، كل السلطة محمصة مختلفة، والعجن الوقت لتكون مرنة، لمراقبة حالة العجين. 4، وسط الخبز لون الخبز عميق جدا، ليكون احباط مختومة.
