"أولئك الذين يلعبون مع الأصدقاء نعلم جميعا أن الخبز" رم "، الذي يقطر من الروم قصب السكر، وتستخدم للفاكهة غمس. لأنني لم يكن لديك" رم "، لذلك فهو يستخدم" براندي " بدلا من تمرغ العنب، وهذا جعل "غارقة في النبيذ الزبيب الخبز." طعم جيد جدا، وخاصة رائحة ضعاف الكحول وجذابة حقا ". المكونات
إكسسوارات
- زبيب 50 غراما
- براندي 50 غراما
- زيت الذرة 40 غراما
- ملح 2 ز
- سكر 60 غراما
- خميرة 2 ز
- ماء دافئ 120 غرام
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الرئيسية: الطحين والزبيب وبراندي. -
غسل أولا 2 العنب. -
3 بالإضافة إلى كمية من البراندي ينقع لمدة أكثر من 2 ساعة. -
حارة حوض الماء 4 الخبز وزيت الذرة والملح والسكر، إضافة الطحين والخميرة. -
5 البداية محمصة والسطحية برنامج، 25 دقيقة. -
6 شملهم العجين، وتغطي مع غلاف بلاستيكي، التخمير الأول. -
72 مرات أكبر من التخمر. -
8 من العجين، ويعجن غاز العادم. -
9 قسم 3، والفيلم التفاف تغطية الشعر لم الشمل تانغ لمدة 15 دقيقة. -
10 أن يأخذ قطعة من العجين، وتمتد طويلا ببطء، نقع "العنب والنبيذ." -
11 الذي اختتم. -
12 من أجل الانتهاء. -
13 برميل من الخبز إلى التخمير الثانوية. -
14 برميل الكاملة للتخمر. -
15 في الخبز آلة الخبز. -
خبز 16-50 دقيقة. -
17 يمكن أن يكون إزالة والسماح لتبرد
نصائح 1، تمرغ منتصف الليل ذكر، وليس الكثير من الخمور، ويمكن نكهة النبيذ يكون. 2 والثانوي التخمير دلو كامل يمكنك، لا تبالغي. لدي هذا على بعيدة جدا، والنتيجة من العجين تسرب، ينهار وسط، فإنه لا تبدو جيدة.
