"الذي يحب حمار وحشي، لكنها لم تنجح في القيام، وهذا الخط الوقت والأبقار الشيفون، والملمس ليست مثالية، ولكن لحسن الحظ لم تفشل". المكونات
- مسحوق الكاكاو 12 غراما
- الماء الساخن 22 غراما
- A السكر 15 غراما
- بيض 4
- زيت الذرة 40 غراما
- حليب 45 غراما
- أدنى من الغلوتين الطحين 80 غراما
- حبيبات السكر 60 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 صفار البيض يتم فصل أول في وعاء نفط المياه البيض والكاكاو والماء الساخن مفتوحة ضجة مفتوحة، ثم يضاف السكر ويحرك. -
النفط 2 الذرة وخليط الحليب مع التحريك حتى مستحلب تماما باستخدام خلاط اليد. -
3 إضافة طحين منخول مع التحريك حتى رسمت أي مسحوق جاف الدولة كلمة. -
تستمر 4 صفار البيض لرسم كل وأضاف في كلمة ضجة واحدة. -
5 البيضة مختلطة صفار نحو سلس ودقيق، كثيري التنقل، يمكن على نحو سلس جدا رفع خفقت يتدفق. -
6 بيضة عصير الليمون الأبيض، وخفقت حتى خفيف ورقيق السكر دولة ثالثة B وأضيف، تستمر لتمرير. -
(7) والحالة الراهنة للرغوة حساسة ثم يضاف السكر الثلثين، يواصل قتل. -
8 ضرب قليل من السكر إضافة إلى الأسطر المتبقية تستمر لتمرير. -
9 ضرب الدولة هوك منحني يمكن أن يكون. -
10 هذه هي الدولة ذات الخطاف من خفقت. -
11 لأخذ ثلث معجون بروتين البيض صفار البيض. -
12 مع يد خلاط تحولت مختلطة بشكل موحد. -
تم صب الخليط في أثار 13 البروتينات المتبقية، تحولت مختلطة بشكل موحد. -
14 لأخذ ثلث الحل الكاكاو الخليط. -
15 تحولت مختلطة بشكل موحد. -
تم سكب 16 التي اتخذت مع الخليط ملعقة الكاكاو في قالب كما هو مبين في الشكل. -
الخليط ثم ملء الفراغ 17 الألوان الأساسية، وهكذا دواليك ويسكب كل الخليط في قالب. -
18 بعد صدمة خفيفة سكب كل في قالب يموت زلات من الفقاعات. سخن الفرن إلى 150 درجة ونزولا على النار. - 19، وانخفاض 150 درجة خبز لمدة 45 دقيقة.
-
20 خبز القالب الصدمة، والسماح لتبرد رأسا على عقب. -
21 تجريد.
نصائح
ملاحظة: 1، بياض البيض حتى الدولة هوك، ولكن لا يلعب. 2، وتحريك صفار البيض لصق رسم كلمة، لا دائرة، والحد من خطر الأوتار. 3، علما بأن آخر مرة لتحويل مزيج البروتين الهجين، لا دائرة، لتجنب المضادة للرغوة.
